サッポロビールエーデルピルス(Edelpils)試飲缶到着

サッポロビールエーデルピルス(Edelpils)の試飲缶に応募してみたところ当選しました〜。

エーデルピルス、この春先からちらほら情報出ていたのですよね。

上記の”那須　森のビール園”でプレミアム系のビールが造られているという事なのですが、ビールづくり体験も出来たりするそうです。

◆手づくりビール工房
ビール醸造工程の仕込から発酵(酵母を入れる段階)までを、当社の熟練指導者のもと、まるで料理を作るかのようなわかりやすい工程で学習・体験いただきます。発酵・貯酒・瓶詰は、サッポロビール那須工場スタッフが行い、約1ヶ月後に参加者のご自宅へ発送。
世界に一つだけの手づくりビールをご自宅でお楽しみいただけます。
※ビール醸造は、約7時間を要しますが1日で終了します。
※2008年7月から開始。月2回程度の開催を予定しています。(未定)
※一般のお客様からの募集は2008年5月の受付開始を予定しています。

で、実はブロガー向けでEdelpils醸造の先行体験なんてもあったのですよね。

サッポロエーデルピルス｜みんなの声 Edelpils醸造体験

参加された方々のブログによると７時間にも及ぶ体験。
自分が醸造工程に携わった Edelpils が後々届くと言う事で熱の入り方が一味違う。
とか言いながら醸造工程の途中で食事とビール試飲などがあって、後半はほろ酔いで作業されていた〜なんて声もチラホラ見受けられるんですが。

んでまあ、エーデルピルスって何ぞ？
ってのはこちら。

http://www.sapporobeer.jp/edelpils/index.html

サッポロエーデルピルス｜プレミアムの中にも、別世界はある。 via kwout

サッポロエーデルピルス｜商品紹介

・ファインアロマホップを通常のビールの3倍（※当社比だそう）使用したスーパープレミアムビール

・チェコ産ザーツ・ファインアロマホップ100％にたどり着いたエーデルピルスは、“高貴な苦みのキレ”と厳選されたピルスナー麦芽による“コク”を味わえる、本場仕込みのピルスナービール。

Edelpilsとは「高貴なピルス（ピルスナービール）」を意味し、元来ドイツの名門醸造所が使用していた由緒のある名前でした。いまから20数年前、サッポロビールは、ドイツの正統な製法にのっとってつくったプレミアムビールに、ぜひこの名前を冠したいと申し入れをしました。そして、当時の醸造責任者らに製品を試飲していただいた結果、その品質の高さを絶賛され、名称使用許可を受けたという歴史を持つプレミアムビールです。

で、これなんですが

こだわりのお店でしか楽しむことができなかった「エーデルピルス」。　多くのお客様からのご要望にお応えし、本年（2008年7月16日(水)から）数量限定発売〜って事なんだそう。

そうなんですよ。
どうせ試飲なんだから２〜３本あってもいいのに〜と思ったんですが、この”本年数量限定”って言うのが肝で、貴重な１本ってことのようです。

う〜む、そうなると何となく飲んでしまうのは避けなければ。

ところで具体的にどんな味なの？

って言うのはここ。

サッポロエーデルピルス｜対談（1）

どうやら、コク、キレ、苦味、それでいて飽きの来ないすっきりした喉ごし、そんなあたりが特徴みたいです。

更に、発売に向けてあれこれイベントも開催しているそうです。

サッポロエーデルピルス｜エーデルピルス試飲会レポート

缶での数量限定発売になっちゃう訳ですが、どうも缶から直接飲むのと、グラスに３度注ぎと言う注ぎ方をするので味が違ってくるらしいのですよね。